와보세요 김밥집 (1) 썸네일형 리스트형 [구례 와보세요 분식] 여기 멸추김밥 안먹어본 사람 없게 해주세요 김밥은 일본 요리에 그 기원이 있다. 우동도 일본 요리다. 그러나 그 김밥과 우동에서 지극히 한국스러움을 느낄 때가 있다. 긴 여행 중에 만나게 된 이 분식집의 김밥과 우동이 그랬다. 나는 종종 오랫동안 자신만의 개성을 유지하고 있는 김밥집을 만나면 감사함을 느낀다. 프랜차이즈 김밥집이 대부분인 시대에, 이렇게 독특하고 맛있는 김밥을 만날 수 있게 해주시기 때문이다. 이 가게가 아니면 먹을 수 없는 음식을 먹는 것, 이 곳이 아니면 만날 수 없는 멋진 가게 사장님을 만나는 것, 그것이 여행의 목적이다. 그럼 포장해서 점심에 먹은 김치 참치 김밥과, 그 맛을 잊지 못하고 저녁에 다시 가게로 가서 먹은 멸추김밥을 리뷰하도록 한다. 우선 김치 참치 김밥이다. 기본적으로 참치는 마요네즈에 약간 버무리신 듯 한데.. 이전 1 다음
